雖然現(xiàn)在年輕人都喜歡在外面吃飯，但對(duì)店鋪的要求很高，不僅要有好吃的食物，而且還要有個(gè)干凈整潔的環(huán)境，尤其是廚房，才能得到顧客的任何和喜愛(ài)，這就涉及到廚房的裝修和擺設(shè)情況了。那么，粉店廚房擺設(shè)技巧有哪些？飯店廚房裝修要注意什么？下面就跟小編一起來(lái)簡(jiǎn)單的了解一下吧。
一、粉店廚房擺設(shè)技巧
粉店廚房擺設(shè)技巧1、布局合理
粉店廚房中必須要有一張操作臺(tái)，這樣才能方便切食物、擺放物品，并且還要有水池和灶臺(tái)，擺設(shè)的時(shí)候，洗手臺(tái)盡量擺在中間，而水池和灶臺(tái)則應(yīng)該在同一流水線上，這樣操作的時(shí)候會(huì)更加方便，與此同時(shí)，還要注意留好走道，因?yàn)榉鄣隃容^多，如果過(guò)道太擠，容易出現(xiàn)碰撞，被燙傷等情況。
粉店廚房擺設(shè)技巧2、廚房用品收納
廚房需要用到的東西很多，包括鍋鏟、鍋具、調(diào)味品、菜刀、勺子等等，建議設(shè)計(jì)一些收納性強(qiáng)的柜子，然后按照物品分類擺放，如果可以的話，可以在墻上多設(shè)計(jì)一些掛鉤，然后按照順序?qū)㈠伨摺⑸鬃印⒌毒叩任锲窉煸趬ι希@樣可以讓整體變得更加整齊，而且還不會(huì)占用其他多余的位置，一舉兩得。
二、飯店廚房裝修要注意什么
1、廚房的油煙問(wèn)題是必須要注意的，尤其是飯店廚房，通風(fēng)設(shè)施一定要好，否則油煙容易倒入餐廳，影響附近的顧客就餐，建議選擇大功率的抽油煙機(jī)，這樣可以快速排出廚房的油煙，讓空間變得更加清爽，廚師也會(huì)更舒適，但要注意排出口的位置，千萬(wàn)不要影響到他人，否則容易引來(lái)附近居民的投訴。
2、眾所周知，廚房是一個(gè)用水量比較大的區(qū)域，所以排水設(shè)施一定要做好，但很多飯店往往容易忽略這一塊，導(dǎo)致地板長(zhǎng)期都是濕濕的，廚房工作人員在上面一直走來(lái)走去，就會(huì)變得非常臟，如果給顧客看到，就會(huì)對(duì)餐廳的印象大打折扣，而且地板很滑，很容易留下安全隱患。
編輯總結(jié)：據(jù)齊家網(wǎng)專家介紹，粉店廚房的擺設(shè)非常關(guān)鍵，布局要合理，保持干凈衛(wèi)生的環(huán)境，才能給顧客留下好的印象。以上關(guān)于粉店廚房擺設(shè)技巧，以及飯店廚房裝修注意事項(xiàng)就介紹到這里了，希望對(duì)您有所幫助。如果您想了解更多相關(guān)資訊，歡迎關(guān)注齊家網(wǎng)。
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