家居視野

俗話說民以食為天，生活中許多的朋友對吃食的要求是極高的，以前的飯菜要講究色香味俱全，而現在更多的人在注重食物可口的同時還要求吃得健康，加上食品安全問題已經成為我們老百姓時刻掛念的問題，所以，在平時的飲食中要怎樣吃、吃什么才能讓我們健康又美麗也成了很多人研究的問題。

現在的女性對自己的身材要求越來越嚴格，很多減肥達人都是通過節食加運動的方式達到自己減肥的目的，然而在這些人的減肥食譜中有一種必不可少的水果，那就是蘋果。早就聽說過蘋果能減肥，但是控制不住嘴的小編一直沒有成功過，對于蘋果的喜愛程度也是一般。

那吃蘋果對我們來說有些什么好處呢？據說蘋果對人體有八大益處：第一，蘋果能夠止腹瀉，第二、蘋果能幫助通便，這對老年人來說是極好的。第三多吃蘋果有助于預防高血壓，平時在飲食習慣上比較偏向油膩的朋友在飯后吃個蘋果可以幫助解油。第四常吃蘋果有助于預防糖尿病。第五、常吃蘋果有助于我們的嬰幼兒生長發育，第六，可以防止貧血；第七、多吃蘋果還能延緩衰老；第八就是可以幫助我們減肥。

還有一種食物在我們廚房中也是很常見的，但是許多人對它的態度也是兩極分化，這種食物就是辛辣刺鼻的大蒜。其實多吃大蒜對我們的身體健康是有好處的，因為大蒜是一個殺菌能手，而且炒菜的時候放點大蒜調味也能增加食物的味道，在川菜中大蒜可是必不可少的，那在食用大蒜的時候應該注意些什么呢？

首先，如果是炒菜要用大蒜熗鍋此時油溫不宜過高，烹飪的時間也不能太長，因為在大蒜被加熱的過程中，大蒜中其抗菌作用的有機硫化物含量會降低，其實熟吃大蒜并不能起到很好的殺菌效果，在日常中的涼拌菜配上大蒜和芝麻油是很健康的吃法。另外愛吃大蒜的朋友在吃蒜之后一定要記得漱口，大蒜雖好可不要貪吃哦！