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      中藥煎煮前到底要不要洗?
      來源:生活百科網(wǎng) 編輯:生活百科網(wǎng)
      一些質(zhì)地堅硬、易攜帶灰屑的根類、莖木類、皮類、果實類以及動物類的中藥,可在煎煮前清洗,但需快速淋洗,避免長時間水洗或浸泡清洗而導(dǎo)致有效成分流失,甚至藥材變質(zhì)。

      一些質(zhì)地堅硬、易攜帶灰屑的根類、莖木類、皮類、果實類以及動物類的中藥,可在煎煮前清洗,但需快速淋洗,避免長時間水洗或浸泡清洗而導(dǎo)致有效成分流失,甚至藥材變質(zhì)。

        以下含有特殊成分或形態(tài)的部分中藥不適宜清洗:

        1.含有糖和甙類成分的藥材:糖和甙是中藥的有效成分,但它們是可溶解于水中的,經(jīng)水洗后,將丟失一部分有效成分,導(dǎo)致藥效降低。

        2.特殊形態(tài)的藥材:有些中藥如青黛、滑石粉、車前子等粉末、種子類的藥材,如果用水洗,會造成藥物流失。

        3.添加了部分輔料的藥材:有的藥材在炮制過程中加入了蜂蜜、黃酒、膽汁等輔料,它們易溶于水,若用水清洗,可導(dǎo)致部分輔料丟失,藥效降低。

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