方便面似乎已成為我們生活中不可缺少的食物，既美味又方便，許多學生和上班族都成為了方便面的主要消費對象。但是，在這種快餐時代，方便的同時還給我們帶來了很多安全隱患，專家指出，常吃方便面對身體是非常有害的。
1.造成營養的缺乏
方便面中的維生素、卵磷脂以及各種礦物質的含量都非常低，而這些營養元素是是維護大腦正常功能的必要元素，專家指出，蛋白質、糖、鈣、卵磷脂、維生素a、維生素c、維生素e以及b族維生素是大腦發育必需的營養元素，長吃方便面的話，營養的缺乏會影響大腦的發育和思維能力。
2.造成腸胃功能失調
方便面是一種油炸食物，常吃的話容易出現胃脹、胃痛等癥狀，而且方便面的調料包中含有大量調味劑和添加劑，長時間食用的話會讓人味覺遲鈍，影響正常食欲，小孩子常吃的話還容易養成偏食的毛病。
3.增加腸癌的概率
專家指出，食物中適量攝取纖維素和鈣質有助于預防腸癌，但是方便面等一些快餐食品都是由精制面粉制成，在加工過程中還會流失大量纖維素和礦物質，因此，如果經常食用的話，非常容易因為缺乏纖維素和鈣患上腸癌，而且，吃的過精過細，容易患上便秘，糞便長時間在大腸中停留也容易誘發腸癌。
4.增加多種疾病的患病概率
調查顯示，方便面中的含鹽量都非常高，鹽的攝入量過多的話容易患上高血壓，并且損傷肝臟。并且方便面中的磷會阻礙體內鈣質的吸收，長期食用的話容易引起骨骼變形、骨折等疾病。方便面中的油脂經過氧化會變為“氧化脂質”，能加速人的老化，引起動脈硬化，使人容易患上腦溢血、心臟病、腎病等危害健康。
吃方便面會發胖嗎
答案肯定是會發胖的，而且極度缺乏營養。患貧血率極高，常吃泡面沒有營養，會讓人胖。方便面的主要成分是面粉和油脂，此外調味包內還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。有些所謂“好吃看得見”的方便面，再加一上小包干制的蔬菜小顆�；驑O少量的細小肉末。其所含的營養物質十分單一，主要是碳水化合物和脂肪。
方便面經過油炸，原本富含的維生素B被徹底破壞了，方便面基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量由于方便面只有主食沒有菜肴，要想吃飽往往需要增加進食的數量。結果是碳水化合物和脂肪攝入過多，而其他營養物質仍然缺乏。
因此，經常以方便面為食，結果必然造成脂肪量、熱量的長期過多攝入，從而導致肥胖，并促使心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發生。
