關鍵詞：秋天 感冒 飲食
秋季天氣轉涼，早晚溫差大，如果沒有及時做好保暖，就很容易著涼導致感冒。養生專家表示，秋冬季的感冒多為風寒感冒。風寒感冒一般表現為怕冷、低燒、鼻塞、鼻涕呈清水樣、咳嗽痰多、無汗頭痛、肢體酸痛、舌苔薄白。
風寒感冒宜多吃發汗散寒食品，如辣椒、蔥、生姜、大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水等。有研究認為，雞湯能幫助人驅走流感，喝雞湯有助于將病毒排出體外，姜糖水、桂枝湯是上佳選擇。今天小編為您介紹幾款秋天著涼感冒后的小食譜。
1、紅糖姜湯
做法：生姜洗凈，切絲。鍋中加適量水，放入紅糖。用勺子攪拌幾下，防止紅糖粘鍋。蓋上蓋子，煮20分鐘，放入姜絲。再煮5分鐘即可食用。
功效：紅糖具有養血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風熱感冒。
2、大蒜生姜水
做法：大蒜、生姜各15克，切片加水一碗，煎至半碗，睡前一次服下。服時加適量紅糖。
功效：治風寒感冒。
3、橘皮飲
做法：取鮮橘皮30克或干橘皮15克，加水750毫升，煎至500毫升，加白糖適量飲用。
功效：理氣化痰，祛風通絡�？梢灾委煾忻翱人�。
4、大棗姜湯
做法：大棗用流動水沖掉表面的浮塵，生姜去皮切成大片，紅糖準備大約20克；取一只小鍋，冷水時將大棗和姜片放入，小火煮至沸騰；持續讓棗茶沸騰5分鐘，然后將紅糖倒入，待紅糖完全化開就可以關火了即可。
功效：大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用；生姜性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用；二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。
5、防風粥
做法：防風15克，蔥白2根，生姜3片，大米50克。粥快熟時加入防風、蔥白和生姜，可適量加鹽。
功效：可清熱祛風、散寒止痛，適用于風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病癥。
6、桂枝湯
做法：桂枝10，白芍10，生姜10，大棗10，炙甘草6克煎水。服藥后，再喝一小碗熱稀粥，蓋上被子睡2小時左右。
功效：可緩解感冒癥狀。
7、生姜蘇葉蔥白粥
做法：取蘇葉10克、蔥白3根、生姜3片，將白粥熬好后放入，再開鍋后加入油鹽調味就可食用了。
功效：自古以來，民間有“生姜治百病”之說。生姜是對付發燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”，有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用。
